A piskóta eredetije Angliából származik, ma azonban már a világ legtöbb országában készítik - a helyi specialitásokat. Alapanyaga a cukor, a tojás és a liszt - ezekből készül az alaprecept, melyet tovább lehet bővíteni különféle hozzávalókkal. Könnyen emészthető, eltartható, a betegek táplálásánál is fontos élelmi anyag.